【 簡単で美味しい電子レンジ料理 】

一人暮らしの方にオススメしたい、簡単で美味しい電子レンジ料理

■ 玉子入りコンソメスープ

（1） マグカップに水を入れ、固形コンソメ半分を手で崩しながら入れる。

（2） 1.に卵を割り入れ、そのほかにお好みでキャベツやベーコンやなんかを入れる。

（3） ラップをかけ、電子レンジで2分加熱する。


■ ジャガイモサラダ

（1） 洗ったジャガイモを小さいボールかビニル袋に入れ、加熱。こぶし大で４～６分が目安。

（2） 上から触って芯まで火が通っているのを確認したら、熱いうちに皮を剥き、ボールに取り出す。

（3） 包丁で６～１０ミリくらいにスライスし、マスタード入りフレンチ系のドレッシングであえる。

※ ドレッシング参考＝オリーブ油２、酢１の割合で混合し、ハーブソルトとマスタードを適量加える。ドレッシングであえる代わりに、粗挽きソーセージを載せてラップしてソーセージがはぜるまで加熱してもうまい。


■ にんじん炒め

（1） 輪切りのにんじん１／３本分＋ピーマン１個を適当に手で裂く

（2）ハーブソルトを散らし、ごま油をひとたらし。

（3）耐熱皿にのせてレンジで４分くらい。ラップ無し。


■ オートミール

（1） オートミールテーブルスプーン３～４杯＋水適量を約２～３分加熱。

（2） ３０秒ほど沸騰したのを確認。

（3） チーズかハーブソルトなどの塩分か、コンデンスミルクなどの甘みを添加。

※ 溶き卵を流して３０秒加熱し、雑炊風にしても。


■ 蒸し肉

（1） 大きい耐熱皿かボールにちぎったキャベツと輪切りにんじんを敷き、肉（鶏ももや豚小間など）を載せ、塩を振り、さらにキャベツでふたをする。

（2） ラップして約８～１０分加熱。蒸しあがったら鶏肉は裂いて盛り付け。


■ そうめんをゆでる

（1） 大きいボールに１／３から１／２程度の水を沸かす（４００CCで６分くらい？）。

（2） そうめんを加え（すぐしんなりするから湯の中でとぐろを巻かせる）、さらに２分ほど加熱。

ポイント＝そうめんを加える前に完全に湯を沸かすこと

ポイント２＝乾麺は待機中に電子レンジ上に乗せて温めておくこと
ポイント３＝吹きこぼれに注意
インスタントラーメンも同様に作れる。具材は先に加熱して、麺をゆでる間レンジの上で保温しておく。


電子レンジ専用炊飯器 備長炭入り ちびくろちゃん 2合炊き

■ とろとろたまねぎ

（1） たまねぎの皮をむいて適当（５ミリ角程度？）にカット。

（2） ボールにたまねぎ、たまねぎが半分水没する程度の水、油少々、塩少々入れ、ラップして加熱。

（3） たまねぎ１個に対し３～７分程度（水温他で違ってくる）様子を見ながら加熱。


■ 蒸したまねぎ

（1） たまねぎの上下を切り落とし、皮をつけたまま耐熱皿にいれ、水なしで加熱する。

（2） 全体に火が通り、芯が先端から抜け出してきたら皮をはずし、胡椒とバタ乗せて食べる。


■ 中華風ゆでもやし

（1） もやし１袋をボールにあけ、水を流して洗い、水切りしてそのままレンジで５分程度加熱。

（2） 好みの歯ごたえで取り出し、ドレッシングで和える。

※ ドレッシング参考例＝ごま油２、砂糖２、しょうゆ３、酢４、からし、ラー油少々の割で混合したもの。混合比は各自好みの味で。


■ 卵かけネギ豆腐

（1） まず長ネギを一本みじん切りにする

（2） 豆腐(出来れば絹豆腐)を大きめに切る

（3） 器に長ネギ、豆腐を盛って生タマゴを落とす

（4） そばつゆをかけてラップをしてレンジで4分半～5分程温める(白身が白くなる程度)


TWINBIRD コンビニ弁当もOK フラット電子レンジ ホワイト DR-D255W

■ トマトシチュー

（1） 玉ねぎ1個を細いくし切り、豚コマ小1パック（約１５０ｇくらい？）、塩少々、水少々をレンジで4分ほど加熱。

（2） 火が通ったところへトマト（ダイス）缶1個分を加え、さらに20分加熱。

（3） 胡椒を振って完成。

最初に多目の唐辛子、にんにくスライスを入れると、パスタソースによい仕上がり。
残ったのを2回目に食べるときに、パスタを茹で、トマト側にピーマンや唐辛子入れてパスタ入れてナポリタン風にすることが多い。


■ 温泉たまご

レンジに生卵を10秒ずつ×5回休ませながら加熱


■ 白菜と豚肉のミルフィーユ

（1） 深めの耐熱皿に白菜、豚バラ、白菜、豚バラ・・・と、順番に重ねていく。

（2） ラップをして、レンジへチン

白菜がしんなりして、豚肉に火が通ったら出来上がり。ポン酢を付けて食べると美味しいです。


■ 肉豆腐

・豚こま肉・・100ｸﾞﾗﾑ
・豆腐・・１丁
・ネギ・・1/2
・酒・・大さじ2
・砂糖・・大さじ2
・醤油・・大さじ2

（1） 深めの耐熱皿に豚こま肉を中央に入れ、豚こま肉の周りを囲む様に切った豆腐を並べ、上に切ったネギを散らして、酒、砂糖、醤油を混ぜ合わせた調味料を全体にかける。

（2） ふんわりラップをして、電子レンジへチン(500wで10分～15分ぐらい)

（3） 途中、ラップを開けて豚肉を混ぜておくと均等に火が通ります。豚肉に火がしっかり通れば出来上がり。


■ 親子丼

・鶏肉
・ネギ(玉ねぎでもok)
・卵

※出し汁
※砂糖
※醤油
※３つの調味料が面倒くさい時はメンツユでもok(お好みで)

（1） 深めの耐熱皿に一口大に切った鶏肉を並べ、その上に切ったネギを乗せて、※出し汁、砂糖、醤油を混ぜ合わせた調味料をかける。

（2） 軽くラップをして、電子レンジへチン。

（3） 鶏肉に火が通ったら、一旦取り出し、溶いた卵をかけて、そのままラップ無しで、もう一度 レンジでチン。卵に火が通ったら出来上がり。卵の固さはお好みで。