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2012/01/30

【三行で出来るレシピ】 時間をかけずに美味しく簡単に。しかも片付けも!【ずぼらご飯】

3行で出来る簡単で美味しいズボラご飯のレシピ集というか食べ方 
ポイントはとにかく簡単だという事。


・皿かボウルの中で、ごま油と塩と 一味唐辛子を混ぜたタレを作る。
  キャベツを手で千切って上記のタレの中で細切りチャーシューと混ぜ、ごま油でよく和える。
※ごま油には少し酢を入れてかき混ぜておいたほうがいいかも。


・トマトスライスして、グラタン皿に敷き、塩、オリーブオイル、粗びき黒胡椒、ケチャップ、キムチ、
  とろけるチーズ、マヨネーズをトッピング。ラップしてレンジで500w三分チン


・ちくわ三連発
  ちくわとえのきを醤油でいためる
  ちくわと豚バラを砂糖醤油で炒める
  ちくわとネギを醤油で炒める。


・こんにゃくを焼いて生姜醤油で食べる


・玉ねぎの薄切りをわかめとあえてドレッシングをかける。
  酢醤油で食べてもいいし、お豆腐の角切りを混ぜてサラダにしてもいい。
  かつをぶしを入れてもOK


・ご飯 天かす ご飯 天かす・・・上から うなぎのタレ・・・


365日チキンラーメンの本



・玉ネギ薄切りにしてトマトスライスとガラスの器に盛り付けフレンチドレッシングでマリネ。

・卵豆腐かけご飯


・沸かしたお湯にトリガラスープと塩で味付け。
  豚バラをぶち込む。 キャベツを手でちぎってぶち込む。冷凍うどんぶち込む。
  煮えたら完成。黒コショウたっぷりで喰らう。


・ピーマン種取って細切り。ごま油で炒めて、ジャコとめんつゆ絡めて終わり。


・オイルサーディンあけて油を捨てる。しょうゆとポッカレモンちょこっとかける。
 タルタルソースかマヨネーズ全体に被さるくらいかけ缶ごとオーブン200度で10分焼く!
 クラッカーの上にのっけて、さぁたべるがいい!


・ホタテ買う→皿にのせる→その皿の中にバターと醤油を入れる→電子レンジで2~4分
  ホタテのバター醤油焼きの出来上がり。


・豆腐に胡麻油と塩をかけて食べる。


・あさつきの小口切りがたくさん余ったらあたたかいご飯にかけて
 鰹節をたくさんのせて醤油かけて食べる。


・長ネギ+かつぶし+醤油ごはん。


・卵に醤油とチーズ(普通のプロセスチーズとかスライスチーズ)を混ぜて
  スクランブルエッグにして、ご飯にのせて食べる。


365日たまごかけごはんの本


・さいの目チーズオカカ醤油和えおにぎり。


・色パンの耳にチューブのニンニクを少し付けてオーブントースターでコンガリ焼いて
 ケチャップ&カイエンペッパー(一味or七味でも可)をつける。


・そうめんにトマトのざく切りと梅干し叩いたのをのせて麺つゆかけて食べる。
  さらに紫蘇があると最高。


・マグロの赤身をサイコロ状に切る
 万能ネギ、ニンニク、醤油、ごま油を適当に混ぜる
 マグロにかけて混ぜる。


・さいの目斬りチーズの黒胡椒まぶし!
 またはマスタード和え&ジェノバペースト和え


・油揚げをオーブントースターに入れて2分くらい。
  カリッとするから醤油とショウガでたべる


・ロースハムにご飯を乗せる。その上に あさつきの小口切りをたっぷり乗せる
 マヨネーズをかけて軽く包んでほお張る


・丼ぶりにラップ敷いて、めんつゆ、玉子、玉ねぎ(薄切り)に、かまぼこやサンマの缶づめ等好きな  具材を入れ軽く混ぜる。熱々のご飯を入れ、すぐラップしてチン。
 少し蒸らして、違う丼ぶりににひっくり返して出来上がり。


・ご飯に卵豆腐とタラコを乗せる。卵豆腐についてきたつゆも一緒にかける
 のりをパラパラ、ワサビ少々。


・温かいご飯(冷ご飯ならレンチン)にバターまたはマーガリンと醤油を適量入れて混ぜて食す
 好みで鰹節や黒胡椒、ごま などを入れても美味。


・トマトスライスをガラスのお皿に載せ冷蔵庫で冷やす
 玉ネギを粗みじん切りにして冷蔵庫で冷やす
  トマトの上に玉ネギを載せ、ドレッシングをかけて出来上がり。


・味噌+酢+ゴマ油
  このタレがすごい
  生でも焼きでも茹ででも良いから野菜に掛けて食べる。


・フランスパンを切ってガーリックマーガリンを塗って焼く
 輪切りにしたトマトにドレッシングをかけて焼いたパンの上にのせる。


365日なっとう納豆ナットウの本


・ごはんの上に海苔をちぎって載せる。 キャベツの千切りを載せ、鯖味噌缶詰をぶちまける。
 少し麺つゆをかけると旨さ倍増。
 キャベツをネギに替えて味付けは鯖味噌缶の汁だけにして熱したゴマ油をジュジュッとかけても◎


・ポットの湯をボールに張り、そこに新鮮な鳥ささみを入れてささみの表面の色が変わったら、
 食べやすい大きさに切る。ワサビ醤油など好みのタレで食べる。

「美肌効果」が高く、「疲労回復」効果が高い入浴法。気になる体臭の予防にも。

「美肌効果」が高く、「疲労回復」効果が高い入浴法。気になる体臭の予防にも。

◎浴槽にたっぷりお湯をはって酢を1カップほど加える

入浴剤として、お酢をコップ半分ほどお風呂に入れる。お肌を清潔に保ち、
弱酸性の湯が血行をよくし、疲れを取るだけでなく、肌がつるつる&しっとりになる。

◎最も効果的なのはリンゴ酢

お酢を浴槽に入れると、肌のPH度が適度に調整され、肌の状態がよくなる。汚れが落ち、
肌のかさつきやかゆみも抑えてくれるので、乾燥肌やアトピーの人などに。

特にリンゴ酢は血行促進や血圧低下の作用もあるカリウムの含有量が豊富なのでオススメ。
ストレス解消や生理痛対策にも。生理痛の場合はふだんより熱めの温度がよい。



◎まとめ

1、お酢には 殺菌作用 があり、 お酢風呂 に浸かることで 体臭の原因 である皮膚の雑菌を殺し、皮膚表面を酸性に保つため、雑菌の繁殖が抑えられます。

2、お酢は、血行をよくして、クエン酸回路を正常に働かせる効果があり、
これらの効果は 体臭予防 に効果があります。

3、お酢風呂 に浸かると、臭いのもととなる、毛穴の脂肪や老廃物などの汚れを溶かしてくれます。


2012/01/29

【医学】鼻の穴にベーコンを突っ込んで鼻血を止める施術の有効性

ベーコンが鼻血の治療に効果、米医療専門誌掲載の研究論文が話題に。

米国人が愛してやまない食品のひとつ、ベーコン。その愛は、ベーコン味のキャンディや
ガム、ベーコンの香りがするろうそくや石けんなど、日本では考えられないような数多の
ベーコングッズが生まれてきたほどです。そんな米国人のベーコンへの愛着心(執着心?)
をさらに強めるかもしれない、ある研究論文が発表され、米英のメディアを中心に話題を
呼んでいます。

この論文は、米気管食道科学会(American Bronchoesophagological Association)
の学会誌「Annals of Otology, Rhinology, and Laryngology」最新号に掲載された
「グランツマン血小板無力症の患者への“塩漬け豚肉の切り身”を使用した圧迫止血法
(Nasal Packing With Strips of Cured Pork as Treatment for Uncontrollable
Epistaxis in a Patient With Glanzmann Thrombasthenia)」。大ざっぱに言ってしまえば、
鼻の穴にベーコンを突っ込んで鼻血を止める方法を説いた論文です。

グランツマン血小板無欠症は、通常なら血小板にある血液凝固作用が先天性の異常で
機能しづらく、そのために出血時間が長くなり、止血も困難になる病気のこと。論文は米ミシ
ガン州のデトロイト・メディカル・センターの研究者が行った臨床実験の結果をまとめたもので、
この疾患を持つ4歳の患者が鼻血を出して入院した際の2度の事例を紹介しています。事例
ではベーコンを鼻腔に詰め込んだところ、双方のケースで24時間以内に出血がストップ。
患者も72時間で退院できたそうです。

米ニュースサイトのハフィントンポストや英紙ガーディアンなどによると、ベーコンを鼻に詰め
込むというこのアイデア、実は米国では民間療法として、昔から行われていたとのこと。70年
ほど前の医療論文でもその医療的な使用法が報告されていますが、近代医学の発展により、
ベーコンによる鼻血治療は姿を消していきました。

しかし、特殊なケースでの症例とはいえ、昔ながらの治療方法が有効な結果をもたらし、
それがさらに信頼の置ける医療専門誌で紹介されたことは興味深い事実。ベーコンが持つ
何らかの効能が止血に役立っている可能性もあり、その証明ができれば、さらに医療に
役立つことになるかもしれません。

ただ、非加熱のベーコンは衛生的に問題があるため、きちんと管理された医療機関以外では、
この止血方法を試すことはあまりオススメできないとも伝えられています。自宅で突然鼻血が
出たとしても、ベーコンを丸めて鼻に詰め込むのは、やはり止めておいたほうが良さそうです。

Narinari.com 2012/01/29 05:55

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そりゃ、鼻につめていれば鼻血も止まります。。。
しかし、なにもベーコンでやらなくても。。。。
どんだけアメリカ人はベーコン好きなんだか。

2012/01/28

マルマルモリモリはラテン語で「死ぬ死ぬために邪悪な悪」という意味

マルマルモリモリはラテン語で「死ぬ死ぬために邪悪な悪」という意味


芦田「フッ…今頃気づいたようだな」
副「愚かな人間どもめ」

更に
assita mor faler cana (明日も晴れるかな)

ラテン語で翻訳
「植林使い古された死のプラットフォーム…」

【必需品】3.11で被災した時に学ぶ持っていて良かったモノ

【3.11で被災した時に学ぶ持っていて良かったモノ】

◎卓上ガスコンロとガスの予備



◎懐中電灯、ランプ



◎水を汲むタンク


◎レトルトやインスタント食品、飲み物




◎水のいらないシャンプー



◎非常用トイレ

◆お金持ちになるための知識

お金持ちになるための知識

・成功する人はお互いの違いを認め、尊重する。自分より優秀な人に出会ったら、ひとつでも多くを学ぼうと目を輝かせる。ところが、未来に対するビジョンのない人は振り向いて悪態をつくだけ。

・「大きなミスをしでかした部下を叱責してはいけない」「仲間はずれにされている社員と親しくなれ」。いつかきっとその人は恩に報いてくれる。

・失敗する人にとって変化は恐怖だが、成功する人にとってはチャンス。

・小さなアイデアさえあれば、誰でも一分野の先駆者になれる。

・成功する人には面白い人が多い。面白い人になるには、基本的に次の4つを備えていなければならない。
結論は下さないが、時事問題に精通しておく
常識をひっくり返し、ひねりを入れるユーモア感覚を持つ
軽く受け流せる楽天的な面を持ち合わす
瞬発力を持って、爆笑を起こし、会話を面白くする

・時間を15分単位で使うと、多くの時間を無駄にしてきたのがわかる。時間管理が身につくと、1日が長くなる。

・これといった特技がない人は淘汰される。特技がなくても、適当な学力と常識と頭さえあればやっていけた時代は終わった。特技を選択するときには未来の予測が必要

・大義、奉仕精神、犠牲精神はリーダーが備えるべき基本的な資質。責任感、全体利益、犠牲心の3つを肝に銘じたら、誰でも立派なリーダーになれる


・お金を惜しんではならないときは次のケース
能力啓発と留学などの未来に対する投資
健康に対する投資
配偶者に対する投資
セミナーや集まりの参加にかかる費用

・よく計画の立て直しをしている人がいる。仕事や勉強はせずに、いつも計画ばかり立てているように見える。だが、成功するのはそういう人。計画表を直しているうちに自分の生活と事業を振り返り、反省する。

・買い物は1週間延ばし、1カ月延ばして、更に来年まで延ばす。そのころになれば、あれほど買いたかったものが、本当はそんなに必要でなかったことを悟る。

・未来のための投資をしない人は、必ず淘汰される。

・服装は自分の弱点をカバーするだけでなく、長所を浮き立たせる。一度くらいはコーディネイトの勉強をしたほうがよい。

・成功する人は歯がきれいで堂々としている。人はうれしいことがあれば笑う。笑いが多ければよいことも多く訪れる。笑うときに笑えないようでは、顔をしかめて生きるしかない。歯には金を惜しまず使おう。それこそ効果的な投資だ。

・本をたくさん読む人には品格が感じられる。本を全然読まない人は、高級な服を着ていてもなんとなく軽薄に見える。

・仕事には困難がつきもの。困難を克服する方法として、成功する人が使うのは、質問をすること。同僚への質問、専門家への質問、違う系列の人への質問など、助け助けられて生きるのがこの世の中。

・アイデアを見つけるには、大きく分けると次の4種類
「連想刺激法」
「発想転換法」
「情報組合せ法」
「集団発想法」

・一般的なアイデア発想法
「固定観念崩し」
「固定観念の回転」
「反転の発想」
「材質替え」
「用途の変換」
「より便利に」
「より安全に」
「より面白く」
「追加または省略」
「他人のアイデアの変形」
「廃品利用」
「音の添加」
「科学的な原理の接ぎ木」
「省エネ」

・成功する人はチャンスに強い。本能的にチャンスだと判断すれば、すべての身体器官を働かせて無我夢中に取り組む。

・成功する人は感情的な喧嘩を避ける。腹の立つことや不平不満があると、その都度吐き出す。頭の中がすっきりと整理されてこそ、仕事に集中できる。

・原始時代は力持ちがリーダーになった。現代はユーモアのある人がリーダーになれる。
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つらづらと書きましたが、このような事は昔から語りつくされたこと。
社畜を作る為の聞こえの良い教訓です。
ぶっちゃけ自己啓発的な内容の書物なんてどれも似たようなもの。
確かに納得できる内容のものも何個かありますが、実際、こんなに沢山のことを脳裏に焼き付けて行動するなんて気が狂います。
要は理屈さえわかればいいのです。
あとは、その理屈をフォーマットに当てはめるだけ。
情報量は少ないほうが本質との乖離は少ない。
そこにもっといくにはどうすればいいか考えれば自発的に答えも方法も簡単に出ます。

Amazonのレビュー欄がすごい事になってるwww

Amazonのレビュー欄がすごい事になってるwww

ポエマー発見w


愛をください, 2010/12/26

初めに言っておくが、僕は多田愛佳ちゃんにしか興味がない。
このゲームも、愛ちゃん目当てで買ったようなものだ。

一通りストーリーを進め、愛ちゃんから告白を受けた。
もちろん受け入れた。幸せだった。

そこで、ふと考えた。
「せっかくだからフってみよう。どうせゲームだし。」
いつも通りストーリーを進め、告白シーンまで至った。

そして、フった。

次の瞬間、画面には悲しむ愛ちゃんの姿があった。
僕は耐え切れなかった。ソッコーでPSPの電源を落とし、布団に入り、枕に顔をうずめ、無我夢中で奇声を上げた。
気づいたら夢の中だった。そこには愛ちゃんがいた。
夢の中の愛ちゃんは泣いていた。僕は、「ごめんね、ごめんね」と何度も謝った。
それでも愛ちゃんの笑顔は戻らなかった。

目を覚ますと、寝汗をびっしょりかいていた。
窓を開けた。季節はすっかり冬だ。
冷たい風が、僕の頬を一発なぐった。


AKB1/48 アイドルと恋したら… 通常版

上記の商品のレビュー欄にて
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ある意味、ピュアだw

知らなくても損はしないけど、知っていても損はない知識

知らなくても損はしないけど、知っていても損はない知識

ゆで卵は全体にヒビを入れてから水に浸けておくと剥き易くなる

草食獣で太らない動物はあまりいないけど肉食獣で太っている動物もあまりいない

鍋でご飯を炊く時はじめチョロチョロ中パッパというのは火加減ではなく水加減のこと。

カレーのココイチはルーのお替りが無料。

除菌石鹸などをつかって過剰に綺麗に洗っていると、その消毒液まで洗い流して逆に雑菌が繁殖する原因になる。雑菌が繁殖すると匂いがでるから、それを気にして更に綺麗に使用として頻繁に洗ってまた雑菌が・・・という悪循環におちいる。

節電にはエアコンを切るよりテレビを切った方が効果的
液晶テレビを消す(220W)、エアコン1台を止める(130W)

もやしは水を入れたタッパの中に入れておくと日持ちする


ビワの実を食べる時、でっぱりのある方からむきがちだが、逆の方からむくと、皮がちぎれにくくきれいにむける。桃なんかも同様。皮のスジの関係。

虫刺されの薬が手元になかった場合、塩を擦り込めば痒みが無くなる。毒がアルカリで中和。

最近は街のあちこちにあるコインパーキング
大概は基本料金の他に1日料金(1日最大700円とか)が設定されているけど、
中にはこの「1日料金が設定されていないパーキングがある」

財布の中身を札は千円札のみ、小銭は1円玉・10円玉・100円玉だけにすると
支払いが比較的スムーズに出来る

就寝中エアコン付けたくない場合は
寝る前に一時間くらい、ちょっと冷やしすぎってくらい部屋に冷房効かせてから
切って寝ると結構涼しさが持つらしい。
28度設定くらいだと昼間の熱が屋根や壁に溜まったままで消すとすぐに暑さが戻る。

扇風機の風を壁に反射させてから浴びると、朝まで快適に寝れる。

ボランティアを「ただ働きの滅私奉公」だと思ってるのは日本人だけ。
本来の意味は、『自分の意思で自主的にやる』というだけのことであって
タダ働きなんて意味は、まったく無い。

食べ合わせによって、栄養素が取れなくなること
キュウリとトマト(トマトのビタミンCが壊れる)、白滝と牛肉(食物繊維が亜鉛を壊す)
コーンの粒と牛乳(粒の繊維がカルシウム壊す)、シラスと大根(大根がリジンを壊す)
納豆と卵の白身。

夕焼けの次の日はたいてい晴れる。雨雲がないから

水たまりに油を撒けばボウフラは全滅する。

綺麗に治療をしたとしても、神経を取ってしまった歯は、寿命が短くなってしまい、
今の医学では、最高で30年しか持たない。

リサイクルといって集められたペットボトルは、10%未満しか再利用されていなく、
残りは普通に燃やされている。理由は2つ。
再利用は、経費がかかる。リサイクルというマジックワードで消費を加速させるという産業の戦略。

喘息には地域によって医療費補助が出る。居住年数とか喫煙しないこととか色々条件があるけど、3割負担が全額免除になったり1割負担になったり色々ありがたい。

郵便切手は金券屋いくと額面の2-3割引で買える
通貨を意図的に破壊すると罪になる。正確には、紙幣の3分の2で全額、5分の2で半額

麦茶にレモン汁と砂糖でレモンティーになる。

蒟蒻をゆでこぼした後、半日ほど水につけておくと特有の臭みが抜ける
ヘアコンディショナーは柔軟材としても使える

お月見に差し上げる月見団子の数は12個、閏年は13個。一年にある月の数を団子の数とする。

都内の人限定だけど、国立国会図書館は18歳以上なら誰でも利用できて無料で、
普通の本はもちろんマンガもアニメDVDもある。

ミョウバン水がわきがに効くという事。
全ての人に効果があるかはわからないが、効果があればワキガ対策費が相当安くなる。
推奨される濃度は水300mlに1g

軽石で踵の角質を擦る時には
・ささくれの方向に逆らわず、一方向にのみ動かすのが鉄則
・決してゴシゴシと往復したりぐりぐりと螺旋状に動かしてはいけない(その後馬油などで保湿)
これを守ると、かなりひどい状態でも2週間かそこらである程度まで回復する

人は「+」の事も「-」の事も口から言う。
「吐く」という字は口と±(プラスマイナス)からできてる。
だけど、苦しい時や夢や希望がある時にマイナスな事は言わないでみよう。
すると「-」が無くなって「叶」という字ができる。夢や希望は「叶う」

2時間以上遅れたJRの指定券は、払い戻しの期限が1ヶ月あり、
また全国の窓口で対応してもらえるということ。

処方薬で出される薬の説明書とお薬シールは有料。不要と言えば断れる。

アンチエイジングに一番効果的なのは
寝室には遮光カーテンをつけて、電気を消すと真っ暗になるようにすること。
老化の原因はUVA波だから。 高価な化粧水や美容液より、寝室の遮光カーテン

英語の140文字制限は日本語364文字制限、中国語560文字に相当する
つまり日本語や中国語は英語の2.6~4倍情報量が多い

【健康的なダイエットに最適な食べ物】

健康的なダイエットに最適な食材

カロリーコントロールもただカロリーが少ないものを選べばよいというものではないらしい。同じカロリーでも痩せやすい食材があるのだとか。そんな食べることがダイエットになる夢のような食べ物って?正しい食べ物を選べばそれを摂取することでカロリー消費と食欲のコントロールをしてくれる食材はコチラ。

・卵
コレステロールは心配せずに黄味も白身もきちんと摂取することで脂肪が減りやすくなります。ジャムつきのトーストを卵と一緒に朝ご飯に食べた女性たちの方が、卵なしで同じカロリーのベーグルを食べた女性たちより2倍多く体重が減ったとの研究結果がでています。卵のタンパク質は他の食べ物より満腹感が高いため、その後にお腹が空きにくく、食べる量が減るためだそう。

・ケール
青汁の原料にもなるケールはダイエットにぴったりの食材。みじん切りのケールは大きなカップ1杯分でも34カロリーほどしかなく、1.3グラムの繊維質を含み、同様に鉄分やカルシウムも豊富に含んでいる万能フード。ただしケールは味に癖があるため、敬遠してしまう人も多いのがちょっと難。ケールが苦手だったり、入手しにくい人はほうれん草でも同様の効能があるのでこちらをどうぞ。

・オーツ麦
オートミールは数多くの食材の中でも満腹感を満たしてくれる最高の食材。他の炭水化物と違ってインスタントのオートミールでも消化に時間がかかり、血糖値を上げにくい優秀食材。繊維質も多く含むので便秘にも効果が高く、女性ならばダイエットでなくても積極的に摂るのがおすすめだ。

・レンズ豆
レンズ豆は繊維質が大変豊富で良質なタンパク質に富んでいる食材。血糖値が高くなると体は脂肪をつくりだそうとするが、この繊維質とタンパク質のコンビが血糖値を安定させてくれるのだという。特にお腹周りのお肉が気になる人にはぴったりの食材。他の乾燥豆と違って一晩戻す必要もないので調理もしやすく、一人暮らしの忙しい女性にも扱いやすいのでは? スープに入れたり、にんじんやタマネギと和えたフランス風サラダにしてもおいしい。

・クコの実
薬膳にもよく見られるクコの実は、他のフルーツと比べてもタンパク質になる18種のアミノ酸に富むスーパーフード。小腹がすいたときにちょっとつまむおやつにぴったり。1テーブルスプーンでたったの35カロリーなのもうれしい


・鮭
心臓にいいだけでなくウエストにいいのが魚の脂肪。オメガ3脂肪酸は血糖値の上昇を抑制し筋肉を増やす効果があるのでお腹周りの脂肪に良いとされています。筋肉量が増えれば体は脂肪を燃焼しやすくなるのです。

・りんご
一世を風靡したりんごは、やはりダイエットにはよいそう。1日1個のリンゴは体重増加を食い止めてくれるの優秀な食材。研究では「パスタを食べる前にりんごを1つ食べておくと他のものを食べるより摂取するカロリーが少なくて済んだ」という結果が出ており、それはりんごに含まれる高い繊維質がお腹をいっぱいにしてくれるのだとか。また抗酸化作用も高くメタボ対策も含め食べておきたい食材。生のりんごに飽きてきたら、切ったりんごにシナモンとオールスパイスを少々かけて電子レンジで1分半ほど加熱すると、まるでアップルパイのようにおいしく食べられます。

・そば
パスタ代わりにも使える日本そばは、ぜひダイエットに取り入れたい食材。繊維質が豊富で他の炭水化物とちがってタンパク質も含んでいるのがそば。歯ごたえも普通のパスタよりあるので食べ過ぎ防止にも一役かってくれます。

・ブルーベリー
ベリー類は体にとてもいいのですが、このブルーベリーはその中でもダイエットにぴったり。日常的に人が食べるフルーツの中ではダントツに抗酸化作用が高いのがブルーベリー。1カップのブルーベリーには3.6グラムの繊維質も含まれています。繊維質を脂肪分を一緒に摂ると、脂肪分を消化器官で吸収するのを防いでくれるといううれしい効果が。

・アーモンドバター
聞き慣れない食材だけれど自然食のお店などで最近見られるアーモンドバターは血糖値の上昇をゆるやかにしてくれる効果があることがわかっています。何もつけないで食パンよりアーモンドバターをつけた食パンを食べた人のほうが血糖値の上昇が低かったのだとか。朝食のトーストにはもちろんプレーンのヨーグルトとまぜて野菜スティックと一緒に食べるのもおいしい。

・ざくろ
ざくろのジュースばかりが注目を浴びていますが、ざくろの種も実はスーパー食材なのです。種には葉酸に加え高い抗酸化作用があるのです。カロリーも低く繊維質が豊富でおやつにぴったり。

・チリ
カプサイシンで知られる唐辛子。新陳代謝を活発にしてくれるカプサイシンはチリを食べたあと20カロリー余計に脂肪を燃焼してくれるそう。そして辛いと一気に食べられなくなることで食べる量もセーブできる効果が。

・ヨーグルト
ヨーグルトも血糖値を安定させてくれるダイエットにぴったりの食材。同じ内容のダイエットでもヨーグルトを食べた人と食べなかった人ではヨーグルトをメニューに取り入れた人のほうが61%もヨーグルトなしの人より脂肪が減るのが多く、お腹周りに限ると81%も多く脂肪が減ったとの研究結果が出ているほど。ヨーグルトをおやつや朝食に摂るのはもちろんマヨネーズ代わりにも使えます。ローファットヨーグルトにレモンを絞るとマヨネーズ風のソースに。

・キノア
マクロビオティックなどで最近は珍しくなくなったキノア。繊維質とタンパク質を多く含むので満腹感が長続きするうれしい食材。サラダなどに使って。

・いわし
魚の中でも安価でおいしいいわしはダイエットにも効果的な食材。体内の筋肉量を保つ働きがあるタンパク質にオメガ3脂肪酸を多く含んでいるのでダイエット中は積極的にとりたい。

・タラゴン
フランス料理などで多く使われるハーブ、タラゴンはデトックス効果があり、マリネやドレッシングに塩代わりに使えます。過剰な塩分は体をむくませるので風味のよいハーブで塩分を減らすのはダイエットでは必須。

・パルメザンチーズ
プロセスチーズなどはやめて本当のパルメザンチーズを食べるのがダイエットには大切。ローファットでなくミルクや乳製品を少量摂るのがリバウンドを防ぐのだとか。ローファットでない乳製品には脂肪を燃焼させやすくするリノール酸が多く含まれています。特にパルメザンは歯ごたえもよく食べ過ぎを防止するのにも効果的。スナックがわりにりんごと一切れのチーズなどはゴールデンコンビ。

・アボカド
脂肪を多くダイエットに悪そうというイメージがあるアボカド。でもこの脂肪は体によく満足感を得やすいのでおすすめ。よく熟したアボカドをペーストにしてヨーグルトとレモンと少々の塩でマヨネーズ代わりにサンドイッチなどに使っても。

・オリーブオイル
アボカド同様、オイルでも酸化しにくいオレイン酸を多く含むオイルで糖代謝、脂質代謝を活発にしてくれるオイルなのでダイエット中のオイルはぜひオリーブオイルを使って。

ソース
http://blog.livedoor.jp/rapidhack/archives/2476662.html


これらの食材を使って無理のない健康的なダイエットでリバウンドしにくい体を。

2012/01/27

【簡単レシピ集】 パスタの場合 まとめ 【ズボラなのに美味】

・ペペロンチーノ

たっぷりのオリーブ油とニンニク、鷹の爪これを弱火で香り出るまで炒める
麺は塩強めで茹でる
合わせて黒ゴショウと塩で炒め、お好みでアンチョビソースとか
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・カルボナーラ

多めのバターとベーコン、玉ねぎを炒める
十分に火が入ったとこで牛乳、コンソメ塩ホワイトペッパー粉チーズ、お好みで醤油や和風だしを少々入れ少し煮詰め、味を決める
 麺を入れたら卵黄を混ぜて盛り付けたら上からブラックペッパー
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・冷製パスタ

オリーブ油で多めのニンニクを炒めて、香りが出たらそこにナスを入れる
麺は塩強めで茹でる
冷水で麺を締め、水気切ったらボウルにいれ、炒めた具材とトマト、アボカド、塩ブラックペッパーを入れて混ぜる
 盛り付けたら上にバジル
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・明太パスタ

明太子と醤油マヨネーズ溶かしたバター、牛乳少々をボウルで混ぜ味を決める
麺を入れ混ぜる
上から刻み海苔と大葉
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・ペスカトーレ

オリーブオイルで冷凍シーフードミックス軽く炒める
白ワイン※なければ料理酒を加えて蒸す
ホールトマトを加える
刻みニンニク、ウスターソース、バジル、オレガノ、塩で味付け
水分が少し飛ぶまで煮込む
茹でたパスタと和えて完成
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【以下おまけレシピ】

・簡単ミートカルボナーラ
①ボールに市販のミートソース+卵2個+鷹のツメ+すりおろしたニンニクでソースを作る
②茹で上がったパスタを湯を切りボールでグチャグチャ混ぜる
③あらかた混ざったら熱したフライパンに油を引いて軽く炒める
④卵が少し固まってきたら出来上がり
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・簡単カルボナーラ
①ボールに卵黄2個と同量のマヨネーズ+ブラックペパー
②冷たいフライパンにオリーブオイル+すりおろしたニンニク+刻んだベーコン
を入れて弱火で加熱しておく
③表示時間より2分短く茹でたパスタを湯を切り②に投入
④全体にオイルが絡んだら①のボールに投入してすばやく混ぜ混ぜ
⑤卵がいい感じになったら出来上がり
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・簡単和風きのこパスタ
①冷たいフライパンにオリーブオイル+鷹のツメを入れて弱火で辛味を油に移す
②表示時間3分前に適当なきのこをパスタ鍋に投入
③表示時間2分前に湯を切り①の鍋に投入
④全体に油が絡んだら3倍濃縮のめんつゆを薄めず麺が絡まる程度強火で投入
⑤全体に絡んだら出来上がり
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・簡単和風パスタ
①ブロッコリーのみじん切り、ちりめんじゃこ、舞茸をにんにくをオリーブオイル、塩、コショウで炒める
②麺と全体に絡んだら出来上がり
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・簡単カチョエペペ
茹でたパスタに、たっぷり粉チーズとたっぷり粗挽き黒こしょうと、ゆで汁で和えるだけ
炒めたベーコンとか野菜加えてもおいしい
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ワンポイントアドバイス

・パスタの麺の扱い
パスタを茹でたら、皿の上にのせてオリーブオイルを絡めると触感がよくなって、くっつかない
そこに残り湯をほんの少し混ぜると、お湯と油が乳化という現象で絶妙にからまって、
上手さが倍増する

・万能なパスタ用のベースとなるソース
①冷たいフライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹のツメを入れて弱火で油に香りと辛味を移す
②適当なビンの中に刻んだニンニク、種を抜いた唐辛子(輪切りでも)を入れ先ほどのオイルを入れて保存しておく

レンジでパスタ 1.2L PS-G62